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mercredi 9 novembre 2011

Comment utiliser le Cookware de fer

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Comment utiliser le Cookware de fer


Beaucoup de personnes vitent using le cookware de fer parce qu'elles ne savent pas l'utiliser. Une pole de fer ne se dformera pas ou ne se dpliera pas et peut devenir pratiquement antiadhsive si vous savez l'utiliser. Le cookware de fer de fonte peut durer des gnrations si trait correctement. Voici quelques extrmits pour vous aider soin d'utiliser-et pour le votre
cookware de fer.



Instructions


1.
* 1


Assaisonner un nouveau pot ou pole de fer de fonte avant de l'utiliser. Pour assaisonner une nouvelle casserole, la laver compltement dans l'eau savonneuse chaude. Utiliser une garniture de rcurage aprs lavage. La garniture de rcurage enlvera n'importe quels dbris lches du processus de fabrication. Rincer la casserole trs compltement en eau chaude. Scher la casserole de fer
immdiatement avec les serviettes de papier. Tandis que la casserole est encore chaude, l'huiler avec de l'huile ou le rapetissement. Huiler la nouvelle casserole de fer partout, y compris le bas et le traitement. Aprs que la casserole soit huile, la placer dans un four de 200 degrs pendant au moins une heure.



* 2


Maintenir votre fer de fonte assaisonn chaque fois que vous l'utilisez. Le nettoyer et rincer compltement, scher alors immdiatement. Assaisonner la casserole avec le rapetissement ou l'huile tandis qu'il fait encore chaud. Si la casserole n'est pas chaude, la placer sur un brleur pendant quelques secondes, alors l'huiler. Si vous avez fait cuire quelque chose en huile qui a le non
odeur, vous devez seulement liminer la casserole avec une serviette de papier. L'huile restera dans la casserole et l'assaisonnera pour vous.



* 3


Chauffer la casserole de fer avant d'ajouter la nourriture en faisant cuire. Par exemple, si vous faites cuire des ctelettes de porc, tourner le brleur sur la haute moyenne pour obtenir la casserole chaude mais pas trop chaude. Ajouter l'huile aprs que la casserole soit chaude, alors ajouter les ctelettes. Ne pas les dplacer pendant quelques minutes. Aprs quelques minutes, vous pouvez dplacer
les ctelettes et elles ne colleront pas. Cette mthode fonctionne pour la plupart des viandes, y compris des poissons. Tant que vous assaisonnez le cookware de fer aprs que chaque utilisation, la casserole devienne antiadhsive.






Extrmits et avertissements


* Ne jamais mettre votre cookware de fer dans le lave-vaisselle.

* Ne jamais immerger la casserole entire dans l'eau durant la nuit.



Ressources


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