Comment faire cuire avec le vin de liqueur
* Fondations
* Cuisson de famille
* Parabolodes quotidiens
* Divertissement
* Rayon de Rachael
la nourriture d'eHow, le raie de Rachael et ses copains veulent t'afficher comment obtenir plus hors de journalier, de chaque repas et de chaque moment.
Comment faire cuire avec le vin de liqueur
Les recettes dlectables using des vins de liqueur sont une grande fin n'importe quel repas de fte. Il y a beaucoup de types de vins de liqueur et leur douceur peut complter les ingrdients et ajouter une saveur distinctive beaucoup de recettes.
Instructions
1.
* 1
Complter les desserts de chocolat avec le vin de liqueur rouge de modle de Banyuls, une spcialit de la France. Pas beaucoup de vins de liqueur compltent le chocolat. cependant Banyuls, muscat noir ou vins de liqueur de bire anglaise de bagagiste peuvent ajouter le zeste quand vous faites cuire avec du chocolat.
* 2
Fruits mi-doux de Simmer, tels que les poires ou la mielle, avec les vins de liqueur tardifs ambrins de moisson, y compris l'icewine (galement connu sous le nom d'eiswein). Ces vins dlectables ont un contenu concentr de sucre, car on a permis aux les raisins entirement de mrir ou mme geler sur la vigne avant moisson.
En raison de la douceur, des vins de liqueur tardifs de moisson ne devraient pas tre servis avec le choclate ou excessivement les fruits doux.
* 3
Faire cuire les desserts qui ncessitent les fruits doux avec le vin de liqueur blanc de muscat, ne pas confondre avec le muscat ou le muscadet noir, un vin blanc sec. Le vin de liqueur blanc de muscat est doux et dlicieux, mais ne matrisera pas les desserts doux de fruit, tels que des fraises ou des framboises. Ce vin fait
une sauce dlicieuse une fois fait sauter avec des baies et servi au-dessus de la crme glace.
* 4
Utiliser les vins de liqueur de sauternes quand votre recette ncessite le fromage bleu ou des gras de pt de foie. Ce vin de liqueur blanc doux est parfait pour les desserts lgers, tels que le fromage bleu servi avec les pommes vertes. Cependant, il ne complte pas le chocolat bien. Les sauternes sont un vin de liqueur cher et
ne devrait pas tre confondu avec Sauternes, une imitation bon march.
* 5
Ajouter le vin de liqueur blanc de Tokaj pratiquement n'importe quelle recette except des desserts de chocolat. Tokaj est le moindre bonbon des vins de liqueur, et vous pouvez l'employer pour tre latent des viandes servies en sauces rouges ou pour l'ajouter vos recettes de dessert. Une autre varit, Tokaj Asz, est un Tokaj beaucoup plus doux et devrait tre
utilis pour faire cuire de la mme manire en tant que muscat blanc.
Lire ensuite :
Commentaires
* grapegirls 13 mars 2009
Rien n'est meilleur qu'un rouge pic avec un dessert bon de chocolat Dlicieux ! Ne doit pas mme tre tiquet un vin de liqueur, donnent chocolat un essai avec vos vins rouges prfrs pour voir ce que vous aimez le meilleur. Selon le type des chocolats et de vins que vous choisissez les options tre sans fin. la votre !
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En faisant cuire avec du vin, suivre ces directives simples de l'auteur du got et du doyen et du livre de cuisine de DeLuca.
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Comment faire cuire avec le vin de liqueur
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Instructions
1.
* 1
Complter les desserts de chocolat avec le vin de liqueur rouge de modle de Banyuls, une spcialit de la France. Pas beaucoup de vins de liqueur compltent le chocolat. cependant Banyuls, muscat noir ou vins de liqueur de bire anglaise de bagagiste peuvent ajouter le zeste quand vous faites cuire avec du chocolat.
* 2
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En raison de la douceur, des vins de liqueur tardifs de moisson ne devraient pas tre servis avec le choclate ou excessivement les fruits doux.
* 3
Faire cuire les desserts qui ncessitent les fruits doux avec le vin de liqueur blanc de muscat, ne pas confondre avec le muscat ou le muscadet noir, un vin blanc sec. Le vin de liqueur blanc de muscat est doux et dlicieux, mais ne matrisera pas les desserts doux de fruit, tels que des fraises ou des framboises. Ce vin fait
une sauce dlicieuse une fois fait sauter avec des baies et servi au-dessus de la crme glace.
* 4
Utiliser les vins de liqueur de sauternes quand votre recette ncessite le fromage bleu ou des gras de pt de foie. Ce vin de liqueur blanc doux est parfait pour les desserts lgers, tels que le fromage bleu servi avec les pommes vertes. Cependant, il ne complte pas le chocolat bien. Les sauternes sont un vin de liqueur cher et
ne devrait pas tre confondu avec Sauternes, une imitation bon march.
* 5
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utilis pour faire cuire de la mme manire en tant que muscat blanc.
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Commentaires
* grapegirls 13 mars 2009
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